Overnight-Oats mit Leinsamen & Beeren: Dein Darm-Start
Starten Sie Ihren Tag mit diesem darmfreundlichen Frühstück, das sich praktisch über Nacht von selbst zubereitet! Diese Overnight-Oats liefern Ihnen wichtige Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren aus Leinsamen und Antioxidantien aus Beeren. Eine sanfte, aber kraftvolle Mahlzeit, die Ihr Verdauungssystem unterstützt und Sie satt macht.
Servings: 1 Person
Zutaten
- 50 g Haferflocken (zartschmelzend oder kernig, je nach Vorliebe)
- 1 EL geschrotete Leinsamen
- 1 Prise Zimt
- 200 ml Pflanzenmilch (z.B. Mandel-, Hafer- oder Reismilch, ungesüßt)
- 100 g gemischte Beeren (frisch oder gefroren)
- Optional: 1 TL Ahornsirup oder Honig für Süße
- Optional: Ein paar Nüsse oder Samen zum Topping
Anleitungen
- Anweisungen:In einem Glas oder einer kleinen Schüssel Haferflocken, geschrotete Leinsamen und Zimt vermischen.Die Pflanzenmilch darüber gießen und gut umrühren, bis alles gut kombiniert ist.Die Hälfte der Beeren vorsichtig unter die Mischung rühren.Das Glas/die Schüssel abdecken und für mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank quellen lassen.Am nächsten Morgen die restlichen Beeren (und optional Nüsse/Samen) als Topping hinzufügen. Bei Bedarf mit Ahornsirup/Honig süßen.Sofort genießen.Notizen/Tipps:Geschrotete Leinsamen liefern lösliche Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren, die die Darmtätigkeit anregen.Beeren sind reich an präbiotischen Ballaststoffen, die gute Darmbakterien füttern.Für Abwechslung können Sie auch andere Früchte wie Apfelstücke oder Banane hinzufügen.Lösliche Ballaststoffe wie in Haferflocken und Leinsamen sind besonders sanft für den Darm.